玉米净粮是指去除水分、杂质和包壳后的玉米籽粒，是粮食交易中的价值部分。
1、定义：玉米净粮是指经过处理，去除了玉米粒外部苞叶、花丝以及其他杂质后的玉米籽粒，这些杂质可能包括沙石、土块、铁屑等，它们会影响玉米的质量和储存效果，在去除这些杂质后，得到的是干净的玉米籽粒，即所谓的“净粮”。
2、重要性
保证质量：净粮的质更优，可以确保后续加工过程的顺利进行，并且能够提高最终产品的品质，在食品工业中，使用净粮作为原料可以制作出更高质量的食品。
便于储存：净粮更容易储存，减少因杂质引起的霉变等问题，这对于保持粮食的长期稳定性和安全性至关重要。
提高经济效益：净粮的价格通常高于毛粮（未去除杂质的粮食），生产和销售净粮可以提高农民和粮食加工企业的经济效益。
3、处理过程
清理：首先需要对收获的玉米进行清理，去除其中的沙石、土块等大颗粒杂质，这可以通过风选、筛选等物理方法实现。
脱粒：将玉米从穗上脱离下来，得到单独的玉米粒，这一步骤通常通过机械方式完成。
筛选：对脱粒后的玉米进行筛选，去除其中的病虫害粒、瘪粒等不合格籽粒，这可以通过目测或使用专门的筛选设备来完成。
干燥：由于新收获的玉米含水量较高，需要进行干燥处理以降低其水分含量，这可以通过自然晾晒或使用烘干机等设备来实现，干燥后的玉米更易于储存和运输。
包装：最后将处理好的玉米进行包装，以便销售和运输，包装材料应选择透气性好、防潮防水的材料，以确保玉米在储存和运输过程中的质量。
4、应用
食品工业：净粮可以作为原料制作各种食品，如玉米面、玉米糁、玉米片等，这些食品不仅口感好，而且营养丰富，深受消费者喜爱。
饲料生产：净粮也可以用于饲料生产，为畜禽提供高质量的饲料原料，这有助于提高畜禽的生长速度和肉质品质。
生物能源：随着生物能源技术的发展，玉米净粮也被广泛应用于生物燃料的生产中，通过发酵技术可以将玉米转化为乙醇等生物燃料，为可再生能源的开发利用提供了新的途径。
玉米净粮是指经过处理去除了外部杂质和包壳后的高质量玉米籽粒，它在农业生产、粮食加工以及食品工业等领域都具有重要意义，通过一系列的清理和加工过程得到的净粮不仅质量更优、更易于储存而且还能提高经济效益和社会效益。
