出售鸡蛋需要办理营业执照、食品经营许可证，并确保产品符合食品安全标准。
出售鸡蛋需要遵循一系列的手续和规定，以确保合法经营并保障消费者的权益，以下是详细的步骤和要求：
一、所需手续概述
1、动物检疫合格证明：在售卖前，鸡蛋需要经过动物卫生监督部门的检疫，确保鸡蛋不带有疫病，符合食品安全标准，合格后会获得动物检疫合格证明。
2、营业执照或个体工商户营业执照：作为经营者，您需要到当地工商行政管理部门办理此证照，这是合法经营的凭证，证明您的业务是合法注册的。
3、食品经营许可证或食品销售备案证明：由于鸡蛋属于食品，因此您需要向当地食品药品监督管理部门申请食品经营许可证或进行食品销售备案，这是确保您的产品符合食品安全法规，保障消费者权益的重要证明。
二、具体办理流程
（一）办理营业执照
1、准备材料：身份证原件及复印件、房产证或租赁合同原件及复印件、一寸免冠照片若干张等。
2、前往工商局：携带上述材料前往当地工商局进行登记，填写《个体工商户开业登记申请书》，并提交相关材料。
3、工商局审查：工商局将对您的申请材料进行审查，如材料齐全、符合要求，则会在57个工作日内颁发营业执照。
（二）办理食品经营许可证或食品销售备案证明
1、申请食品经营许可证：
条件：先行取得营业执照等合法主体资格；具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或设施；有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等。
材料：食品经营许可申请书、营业执照或其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录等保证食品安全的规章制度等。
流程：前往当地市场监督管理局获取许可证办理申请表，填写并提交申请表及所需材料，市场监管部门进行现场验收，审核通过后领取许可证。
2、食品销售备案证明：如果仅销售预包装食品（包括鸡蛋），则不需要取得食品经营许可证，但应报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
三、注意事项
1、遵守法律法规：在办理过程中，需严格遵守相关法律法规的规定，确保所有手续合法有效。
2、诚信经营：在经营过程中，需诚实守信，不得销售假冒伪劣产品或进行欺诈行为。
3、定期检查：建议定期对经营场所进行检查和维护，确保环境卫生和食品安全。
四、相关问答FAQs
问：卖鸡蛋是否需要办理健康证？
答：根据搜索结果，并未直接提及卖鸡蛋需要办理健康证，为了确保食品安全和消费者健康，建议从事食品销售的人员接受健康检查并持有有效的健康证明，这有助于预防疾病传播并提高消费者对产品的信任度。
问：如何查询已办理的食品经营许可证信息？
答：可以通过国家市场监督管理总局的官方网站或相关政务服务平台查询已办理的食品经营许可证信息，这些平台通常提供在线查询服务，输入相关信息即可查看许可证的详细信息和状态，也可以直接联系当地市场监督管理部门进行咨询和查询。
