早籼稻究竟是什么？

早籼稻是一种稻谷品种，生长期较短，收获期较早。

早籼稻是稻谷的一种品种，属于籼稻类型，它是当年种植、当年收获的第一季粮食作物，具有生长期短、收获期较早的特点，以下是关于早籼稻的相关介绍：

1、基本概述：早籼稻籽粒一般呈长椭圆形和细长形，根据播种期、生长期和成熟期的不同，稻谷又分为早稻、中稻和晚稻三类，早籼稻是上市最早的一季稻谷，也是南方多数农民生活的基本保障之一。

2、主要特点

生长周期：早籼稻的生长期为90～120天，相较于中稻和晚稻，其生长期较短。

耐贮藏性：早籼稻含水量低，因此具有较好的耐贮藏性。

用途广泛：早籼稻既可食用，也可饲用，还可以作为酿造、食品等工业原料。

营养品质：早籼稻的蛋白质含量和质量都要明显优于中晚稻，且卫生品质较高。

商品率高：由于早籼稻作为食用稻的适口性较差，大部分作为商品粮出售，商品率相对较高，约5060%。

3、种植与管理

播种时间：早籼稻一般在3月中下旬播种，7月中下旬收割。

田间管理：包括干湿交替促早发、足肥早追攻早发以及早防病虫促早发等措施。

4、经济与社会价值

国家粮食安全：早籼稻是我国粮食安全的重要支撑，无论是种植面积还是产量，其他品种尚难补充或替代。

农民收入来源：早籼稻是南方多数农民生活的基本保障之一，对稳定增加稻农收入有不可忽视的作用。

5、品种改良与创新

新品种选育：如“中科发早粳1号”等新品种的选育成功，标志着我国在双季早粳稻育种方面取得了突破，这些新品种不仅产量高、品质优，还具有抗逆性强、株型优等优点。

早籼稻作为一种重要的粮食作物，在我国农业生产中占据着举足轻重的地位，通过不断的品种改良和技术创新，可以进一步提高早籼稻的产量和品质，为国家粮食安全和农民增收做出更大的贡献。

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