甘蔗价格下跌可能由多种因素导致。从供应端来看，如果甘蔗种植面积大幅增加、气候条件适宜使得甘蔗产量上升，或者进口甘蔗数量增多，都会使市场供应充足，在需求不变的情况下推动价格下跌。从需求端分析，若制糖企业等主要需求方因自身库存积压、生产计划调整而减少采购量，或者市场上有其他可替代的甜味剂产品对甘蔗形成竞争，导致甘蔗需求减少，也会促使价格下行。
甘蔗价格下跌的原因主要涉及多个方面，以下是具体分析：
国内因素
种植面积与产量：广西是我国甘蔗的主产区，近年来农民扩大了甘蔗的种植面积，导致市场供应增加，从1992年以来，广西农民种植的糖料蔗面积和产量一直居全国第一，这使得市场上的甘蔗供应较为充足，在需求相对稳定的情况下，供大于求的局面促使价格下跌。
收购政策变化：过去广西甘蔗收购由政府主导定价，农民不用担心丰产不丰收的局面，但自2019/2020榨季开始实行甘蔗收购价自由，市场定价使收购商有了更多选择，他们会刻意压低甘蔗收购价，导致蔗农失去主动权，甘蔗收购价格难以维持在较高水平。
外地甘蔗冲击：除了广西，海南、广东等省也是甘蔗的主要种植区域，这些地区的甘蔗成熟时间早于广西，当广西甘蔗收获时，海南、广东等地的早熟甘蔗已经先一步进入市场，占据了一定的市场份额，使得广西的甘蔗受到冷落，影响了其价格。
国际因素
巴西甘蔗减产预期：咨询公司StoneX表示，由于恶劣天气和火灾影响主要产区，预计巴西中南部地区2025/26年度的甘蔗压榨量将较上年度下降3.2%，至5.932亿吨，这将是巴西主要产糖带的甘蔗压榨量连续第二个年度下降，巴西作为全球重要的甘蔗生产国和食糖出口国，其甘蔗减产可能会影响全球食糖供应，进而对国际食糖价格产生影响，在一定程度上也会波及国内市场的甘蔗价格预期。
印度食糖出口限制：印度是全球最大的食糖进口国之一，因降雨损害甘蔗作物，印度下季度开始将禁止食糖出口以应对该国甘蔗产量减少所导致的食糖供应紧张、价格飙升问题，这一举措将减少国际市场上的食糖供应，可能导致全球食糖价格上涨，从而间接影响到国内甘蔗市场的价格走势。
标签： 甘蔗价格下跌 市场供需 成本变化
