鸡蛋的淡季通常在夏季，尤其是79月。因为夏季气温高，鸡的产蛋量会下降，而且高温天气下鸡蛋易变质，储存成本增加，市场需求相对减少，价格也会有所回落。
| 季节 | 原因分析 |
| 夏季（7月和8月份） | 1.供应方面：夏季高温天气影响蛋鸡的产蛋率，使得鸡蛋产量相对减少，高温天气下鸡蛋的储存也较为困难，保质期缩短，这进一步影响了市场上鸡蛋的供应量。 2.需求方面：居民在夏季饮食较清淡，对肉类等消费减少，虽然对鸡蛋的消费量会有所增加，但整体上由于学校放假等因素，团体消费减少，如学校食堂、企业食堂等对鸡蛋的需求大幅下降，导致市场对鸡蛋的总需求降低。 |
FAQs
问题1：为什么春季是鸡蛋的消费旺季？
回答1：春季是蛋鸡产蛋率较高的时期，加之气温适宜，有利于蛋鸡的生长发育和产蛋，春季也是蛋鸡补栏的季节，大量新鸡开始进入产蛋期，使得市场上鸡蛋供应量增加，春季人们倾向于进行节日庆祝和家庭聚会等活动，对鸡蛋的需求也随之增加。
问题2：节假日对鸡蛋消费有何影响？
回答2：节假日对鸡蛋消费的影响尤为显著，春节、清明节、端午节、中秋节等重要节日都是人们走亲访友、欢聚一堂的时候，需要大量购买食材，其中就包括鸡蛋，这些节日的到来会带动鸡蛋的消费高峰。
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