早灿稻是早稻的一种，通常在春季播种，夏季早期收获，生长期较短，对光热条件要求宽松，产量较高。
早灿稻是一种生长期较短、收获期较早的籼稻谷，其米粒细长且无粘性，以下是对早灿稻的详细介绍：
1、定义与特点
早灿稻是稻谷的一个品种，属于籼稻，它的特点是生长期较短，收获期较早，通常在春季播种，夏季早期收割，这种稻谷的米粒细长，腹白较大，角质粒较少。
早灿稻的米质相对较差，口感不如中晚稻品种，由于其生长周期短，产量较高，对于保障粮食供应具有重要意义。
2、种植区域
在我国，早灿稻主要分布在南方的一些地区，如湖南、江西、广东、广西、福建、海南等，这些地区的气候温暖湿润，适合早灿稻的生长。
3、市场影响
早灿稻的价格受到多种因素的影响，包括种植面积、气候条件、市场供需关系以及政策调控等，由于其产量较高，对于粮食市场的稳定具有一定的作用。
在期货市场中，早灿稻的总量是一个重要指标，反映了市场的活跃程度和投资者对该合约的参与热情，持仓总量的变动能够反映投资者对未来走势的预期和判断。
4、加工与用途
早灿稻经过脱壳后成为糙米，再经碾皮和去皮成为大米，供人们食用，由于其米质较差，通常用于制作米粉、米线等食品。
早灿稻的谷壳和其他副产品可以饲养家畜，稻杆可以用来造纸。
5、储存与保管
早灿稻具有完整的外壳，能缓和稻米吸湿，对虫霉有一定的抵抗力，在常规储藏条件下，早灿稻储存三到四年没有问题，为了保持稻谷品质和新鲜度，基层粮库采取控制水分、清除杂质、分类储巍、通风降温、防治虫害和密闭粮堆等措施。
6、相关标准
我国现行的稻谷国家标准为《稻谷》(GB 13502009)，该标准对早灿稻谷的质量指标进行了规定，常用的国家标准还有《优质稻谷》(GB/T 178912017)，用于评定优质稻谷的质量。
早灿稻作为一种生长期较短、收获期较早的籼稻谷，在我国南方地区广泛种植，虽然其米质相对较差，但由于产量高，对于保障粮食供应具有重要意义，在期货市场中，早灿稻的价格受到多种因素的影响，持仓总量的变动能够反映投资者对未来走势的预期和判断。
