荣昌猪主产于重庆荣昌和四川隆昌等地区，是世界八大优良种猪之一，体型较大，肉质优良，遗传性能稳定。
荣昌猪是中国著名的优良地方猪种，以下是关于它的详细介绍：
1、品种起源与历史
起源地区：主产于重庆市荣昌区和隆昌市，后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。
历史发展：已有400多年的历史，在古代，当地农民就开始饲养荣昌猪，经过长期的自然选择和人工选育，逐渐形成了具有独特性能的品种，1957年，荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》，成为国际公认的宝贵猪种资源。
2、外貌特征
体型体态：体型较大，结构匀称，毛色为白色，亦有少量青色和黑色，头大小适中，面微凹，耳中等大、下垂，额面皱纹横行、有漩毛；体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、结实；鬃毛洁白、刚韧。
体重体尺：成年公猪体重一般在150千克左右，体长140厘米左右；成年母猪体重在140千克左右，体长约135厘米。
3、生产性能
繁殖性能：性成熟较早，公猪一般在3月龄左右开始出现性行为，母猪一般在4月龄左右开始发情，母猪发情周期一般为21天左右，妊娠期平均为114天，母猪乳头6～7对，泌乳力强，护仔性能好，每年可产两胎，每胎产仔数一般在8～10头左右。
生长速度：在良好的饲养管理条件下，荣昌猪生长发育较快，仔猪初生重一般在1千克左右，60日龄断奶体重可达15千克左右，3月龄体重可达25千克左右，6月龄体重可达50千克左右。
瘦肉率：瘦肉率较高，一般在40%以上，肉质优良，肌肉呈鲜红色，大理石花纹明显，肉质细嫩多汁，味美可口。
抗逆性能：对当地的自然环境和气候条件有较强的适应性，抗病能力较强，易于饲养管理。
4、养殖优势
适应能力强：能适应不同的饲养环境和饲料条件，在山区、丘陵等地形复杂的地区也能很好地生长。
配合力好：作为母系品种，与外来品种杂交效果良好，能有效提高商品猪的瘦肉率和生长速度，同时保持肉质的优良特性，与巴克夏猪杂交，后代生长速度加快，瘦肉率提高，且肉质鲜美。
遗传性能稳定：经过长期的选育和培育，荣昌猪的遗传性能稳定，能够将其优良的性状稳定地遗传给后代。
5、保护与发展
保种情况：荣昌猪是国家级重点保护的优良地方猪种，被列入中国畜禽遗传资源志名录和国家级畜禽遗传资源保护名录，为了保护荣昌猪的品种资源，当地政府和相关部门采取了一系列措施，如建立保种场、保护区等。
开发利用：除了传统的养殖方式外，荣昌猪还被用于开发特色猪肉产品，如荣昌卤白鹅、荣昌腊肉等，随着人们对健康食品的需求增加，荣昌猪的生态养殖模式也得到了推广和发展。
荣昌猪不仅是中国养猪业的瑰宝，更是农业文化遗产的重要组成部分，通过科学的保护与合理的开发利用，荣昌猪必将在未来继续发挥其独特的价值，为中国乃至全球的养猪业贡献力量。
