吃什么最贵？答案是吃后悔药最贵，因为它无法真正弥补过去的失误。
1、藏红花：又被称为“红金”，生长在伊朗、希腊、西班牙、印度等地，是食物中常用的着色剂，其取雌蕊柱头做成香料，由于重量非常低，一克藏红花价格介于7至15美金，而顶级的克什米尔藏红花一磅售价约1500美金。
2、鱼子酱：是腌制的鲟鱼卵，大多来自伊朗或俄罗斯，确认鲟鱼性别需花费长时间，且因过度捕捞等原因，产量稀少，价格昂贵，西伯利亚鲟鱼鱼子酱及伊朗白鲸鱼子酱每公斤要价20000英镑。
3、生蚝：有“海中牛奶”美誉，近年因过度捕捞和污染，数量减少，价格上升，其中法国的“贝隆生蚝”名气最盛，高级生蚝多来自法国。
4、日本和牛：是对日本黑毛和种、红毛和种、无角和种和日本短角和种4个品种食用肉牛的统称，神户牛肉是其中顶级品种，在日本售价高达每公斤500英镑，和牛养牛工序严格，小牛被给予特殊饲料保证脂肪大理石纹，甚至有些养牛场会请专人为牛按摩。
5、伊比利亚火腿：产于西班牙和葡萄牙，顶级的伊比利火腿来自100％纯正伊比利黑猪，它们自由放养，主食为橡树子，腌制周期长达36个月，最上等的伊比利亚火腿JamónIbéricodeBellota，售价约为13183.1美元。
6、鹅肝酱：是法国料理最昂贵食材之一，西班牙的鹅肝售价高达每公斤700美元。
7、白松露：主要产于意大利北部地区，无法人工栽培，只能从野外获取，且特级白松露只寄生在某些特定种类的树根周围，因此奇货可居，世界记录的最贵白松露，一公斤高达美金3000元。
8、麝香猫咖啡：又称“猫屎咖啡”，来自印尼，由麝香猫吃完咖啡果后，把咖啡豆原封不动排出，人们将其粪便中的咖啡豆提取出来后加工而成，根据健力士世界记录，最昂贵的麝香猫咖啡售价约为每磅300美元（约0.45公斤），每年产量仅500磅（约227公斤）。
9、食用金箔：黄金本身贵重，加工成厚度万分之一毫米的薄片制成的食用金箔，常被用于高档美食中作为食品添加剂，大概需要120160美金/克。
这些世界上最贵的食物，无论是因为珍稀的原材料、复杂的制作工艺还是独特的口感与营养价值，都成为了美食界的瑰宝。
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