铁公鸡通常用来形容那些极度吝啬、一毛不拔的人。
一、基本含义
1、字面意义：“铁公鸡”一词在汉语中常用来形容一个人非常吝啬，一毛不拔，它源于歇后语“铁公鸡——一毛不拔”，形象地描绘了那些极度节俭或吝啬到不愿付出丝毫的人。
2、引申含义：除了形容人之外，“铁公鸡”还常被用来形容某些公司或机构在财务上极为保守，不愿意分红或分享利润给股东或员工，这种公司通常被称为“一毛不拔的悭吝人”。
二、典故来源
1、《燕丹子》中的荆轲：据《燕丹子》记载，燕太子丹被秦王扣为人质，一心想报仇雪恨，燕国侠士田光给丹出主意说可以找荆轲帮忙，但荆轲提出一个条件：“心向意，投身不顾；情有异，一毛不拔”，这句话原本是褒义的，形容荆轲对自己认定的目标和理想全身心投入，对道不同、志各异的人则丝毫不肯为之出力。
2、清代袁枚的《子不语》：在这本书中，有一个故事讲述了济南一富翁被称为“铁公鸡”，因为他极为吝啬，他要纳妾时要求小妾外貌出众但聘礼极少，结果新纳的小妾竟是他过去的旧房客，因被他撵走而怀恨在心，偷光了他的钱财并拔光了他所有的羽毛。
三、相关歇后语与文化影响
1、歇后语：“铁公鸡——一毛不拔”这句歇后语广为流传，成为了形容吝啬的经典语句。
2、文化影响：在资本市场中，连续多年不分红的上市公司也常被称为“铁公鸡”，这一称呼反映了投资者对公司吝啬行为的不满。
四、聊城铁公鸡（特产）
1、基本介绍：聊城铁公鸡是山东聊城的传统名吃，也是老舍先生送给聊城魏氏熏鸡的雅号，它以其独特的制作工艺和风味而闻名遐迩。
2、营养价值：聊城铁公鸡的蛋白质含量较高，脂肪含量较低，且富含人体必须的氨基酸、维生素B12、维生素B6等多种营养成分。
3、产品特点：色泽黑亮，香气扑鼻，水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓的品质，形成了柔嫩骨酥、色鲜味美、入口余香深长的特色。
4、历史民俗：聊城铁公鸡的历史可以追溯到清朝嘉庆年间，由魏氏熏鸡第一代创始人魏永泰通过脱水熏烤工艺制成，随着漕运的兴起，聊城铁公鸡逐渐远销外地，成为备受各地客商青睐的美食。
五、FAQs
1、问：为什么荆轲会被称为“铁公鸡”？
答：荆轲被称为“铁公鸡”并非因为他吝啬，而是因为他对自己认定的目标和理想全身心投入，对道不同、志各异的人则丝毫不肯为之出力，这里的“铁公鸡”是褒义的，形容他的坚定和忠诚。
2、问：聊城铁公鸡与普通熏鸡有何不同？
答：聊城铁公鸡作为山东聊城的传统名吃，其独特之处在于经过特殊的制作工艺——脱水熏烤而成，使得鸡肉具有独特的风味和口感，它还承载着丰富的历史文化底蕴和地方特色。
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