一鸣惊人
从地方品牌到全国知名的崛起之路
发展历程
1、初创期（1992年2002年）：朱明春先生于1992年创办了温州一鸣，即后来的浙江一鸣食品股份有限公司前身，1997年，一鸣在瓯海南白象投资建厂，建立了占地4.5亩、日产鲜奶40万瓶的一鸣蛋奶厂，并攻克了“鸡蛋遇热会凝固”的技术难关，推出了鲜奶打蛋产品。
2、快速发展期（2002年2013年）：2002年，一鸣开设了全国首家“一鸣真鲜奶吧”，开始兼营乳品和烘焙，2005年，一鸣在泰顺县建成自有生态牧场，同年设立浙江一鸣食品股份有限公司，2008年，平阳县一鸣现代化工业园建成投产，2011年，一鸣建立了包括牧草种植、乳牛饲养等全方位的牧业管理体系。
3、升级拓展期（2013年至今）：2013年，一鸣与IBM合作，投入近2600万元实施智慧一鸣项目，开启信息化管理新阶段，2016年，上海第一家奶吧开业，标志着一鸣开始向全国市场扩张，截至2020年6月30日，一鸣在全国的连锁门店已达1699家，覆盖江浙沪闽地区。
品牌文化
一鸣的使命愿景是以“创造新鲜健康生活为使命”，致力于成为一家满足客户营养健康、生命保健咨询和服务解决方案的卓越企业。
特色产品
一鸣的特色产品包括典雅·希腊式风味发酵乳、澳瑞鲜牛奶、地中海风味发酵乳、真鲜蛋奶、悠易畅乳酸菌饮料、家庭装系列、真鲜包系列、藏式淳酸奶以及见轻风味发酵乳等。
商标信息
一鸣的商标注册号为10052834，类号为29，服务项目包括牛奶、牛奶饮料（以牛奶为主的）、牛奶制品以及以果蔬为主的零食小吃等。
线下业务
一鸣通过自营工厂中央集约化生产，结合连锁自营或加盟门店及每日配送冷链物流体系，实现了短保质期新鲜乳品与烘焙食品的兼营销售，门店一般选址于人流密集区域附近，以开架自选的方式销售产品，同时设有桌椅供消费者堂食。
线上业务
一鸣积极布局线上渠道，通过一鸣线上电子会员卡、微商城以及inm应用支付app等方式，为客户提供更便捷的移动端支付方式。
未来展望
尽管一鸣已经在江浙沪闽地区取得了显著的成绩，但其仍面临着市场内卷和优秀奶制品品牌层出不穷的挑战，一鸣需要继续创新和提升产品和服务质量，以巩固和扩大市场份额。
FAQs
Q1：一鸣食品的主要销售渠道是什么？
A1：一鸣食品的主要销售渠道是连锁门店，特别是“一鸣真鲜奶吧”，这些门店遍布江浙沪闽地区，为消费者提供新鲜的乳品和烘焙食品。
Q2：一鸣食品如何保证产品的质量和新鲜度？
A2：一鸣食品通过自营工厂中央集约化生产，结合严格的质量控制体系和每日配送冷链物流体系，确保产品在生产、储存和运输过程中的质量和新鲜度。
